Généralement, après avoir ouvert le sachet de mozzarella, on verse systématiquement le jus dans l’évier pour ensuite obtenir les jolies boules blanchâtres. Qui ne le fait pas d’ailleurs ? Ce jus dans le sachet de mozza, c’est quoi ? Avant de commencer, il faut bien se mettre d’accord que l’on parle ici de la « vraie » mozza ! Alors,… Poursuivre la lecture Il a bu le petit-lait et demande que faire des boules de mozzarella