Améliorez vos festins d’automne et d’hiver avec des légumes-racines rôtis colorés. Pendant les mois les plus froids, les envies de salades et de légumes vapeur ont tendance à diminuer. Avec la baisse des températures, nos corps réclament des plats chauds et consistants. Cependant, le besoin en éléments nutritifs essentiels demeure. La cuisson des légumes-racines offre… Poursuivre la lecture Légumes racines rôtis
Étiquette : Panais
Recette de Ragoût de Bœuf et Champignons avec Vin Rouge et Panais
Réalisé avec un mélange de champignons, de bœuf, de panais, de lard et d’une touche de vin rouge, ce ragoût de bœuf et de champignons présente un festin en une seule marmite robuste avec une touche haut de gamme. Que ce soit pour une réunion familiale, une fête de week-end ou une soirée de semaine… Poursuivre la lecture Recette de Ragoût de Bœuf et Champignons avec Vin Rouge et Panais
Rôti de Magret de Canard aux Légumes d’Hiver
Délicieusement raffiné, généreux et subtil, le rôti de magret de canard est toujours une idée brillante lorsque vous recevez. Dans cette recette, il est accompagné de légumes d’hiver tels que le panais, la carotte, la patate douce, le navet boule d’or et la pomme de terre, avec une touche festive de marrons ! Un plat… Poursuivre la lecture Rôti de Magret de Canard aux Légumes d’Hiver