Cette recette de poulet jerk jamaïcain grillé offre une variation épicée, fumée et intensément parfumée d’un plat jamaïcain classique. Même si elle ne prétend pas être le jerk chicken authentique de Grand-mère, il est indéniablement délicieux. Mon voyage culinaire a commencé lorsque j’ai quitté ma petite ville natale de 5 000 habitants dans l’est du… Poursuivre la lecture Recette de Poulet Jerk Jamaïcain Grillé : Saveurs Authentiques des Caraïbes