Étiquette : Recette

Recette facile du pain fourré de viande de bœuf

INGRÉDIENTS: Pour la pâte : 1/4 Coupe eau chaude 1 forfait (1/4 once) paquet de levure sèche active 1 Coupe lait tiède 2 onces beurre, température ambiante 2 œufs, battus 1/2 Coupe du sucre 1 1/2 cuillères à café sel 4 1/4 tasses farine (et ¼ à ½ tasse de plus pour pétrir) 1/2 Coupe… Poursuivre la lecture Recette facile du pain fourré de viande de bœuf

Recette du Salpicao aux champignons

INGRÉDIENTS: 14 pcs gros champignons shiitake, tiges enlevées et chapeaux coupés en deux 1/4 tasse d’ail, haché finement 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de xérès (ou vin blanc sec) Cassonade, au goût Sel et poivre noir moulu, au goût 2 cuillères à soupe d’huile d’olive COMMENT CUISINER: Verser et… Poursuivre la lecture Recette du Salpicao aux champignons

Recette d’ailes de poulet au fromage

INGRÉDIENTS: 3 lb d’ailes de poulet 3/4 tasse de sauce barbecue 1 tasse de fromage cheddar râpé COMMENT CUISINER: Graisse le ralentissement cuisinier avec pétrole. Placez ensuite le poulet dedans. Versez ensuite sauce barbecue sur les ailes de poulet pour enrober. Couvrir puis cuire à feu doux pendant au moins 3 heures. Ensuite, à l’aide… Poursuivre la lecture Recette d’ailes de poulet au fromage

Recette facile d’aubergines farcies

INGRÉDIENTS: 2 aubergines, coupées en deux ½ kg de boeuf haché 3 gousses d’ail, hachées 1 tasse de tomates en dés égouttées ½ oignon, haché 1 tasse de fromage cheddar râpé 1 oignon vert haché, pour la garniture COMMENT CUISINER: Préchauffer le four à 400 F ou 200 C. À l’aide d’une cuillère, retirez la… Poursuivre la lecture Recette facile d’aubergines farcies

Recette facile de pommes de terre

INGRÉDIENTS: 3 grosses pommes de terre 2 cuillères à soupe de beurre (ou de margarine), fondu 1 cuillère à café d’ail, haché 2 cuillères à soupe de parmesan, râpé 1⁄4 à thé de paprika COMMENT CUISINER: Préchauffez votre four à 190°C. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l’huile de cuisson. Frotter l’extérieur des pommes… Poursuivre la lecture Recette facile de pommes de terre

Recette facile de bopis au poulet

Vous avez toujours voulu manger du poulet à la manière des Bopis que nous aimons tant ? C’est désormais possible grâce à cette recette unique : INGRÉDIENTS:   500 g de gésiers de poulet nettoyés 500 g de cœur de poulet nettoyé 2 pcs carottes de taille moyenne, hachées 1 radis daikon de grande taille,… Poursuivre la lecture Recette facile de bopis au poulet

Recette facile de boulettes de crevettes

INGRÉDIENTS: 750 g de grosses crevettes décortiquées, déveinées et hachées finement 1 tasse de châtaignes d’eau en conserve, rincées et hachées finement 3 cuillères à soupe de graisse de porc, fraîche, hachée finement, réfrigérée 1 gros blanc d’œuf légèrement battu 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 3 tasses de chapelure japonaise 1 &… Poursuivre la lecture Recette facile de boulettes de crevettes

Recette facile d’Ensaladang Labanos

INGRÉDIENTS: 2 tasses de labanos (daikon ou radis oriental), tranchés finement 1 tomate de taille moyenne, tranchée finement ½ tasse de poisson fumé en flocons ¼ tasse de vinaigre 1 cuillère à soupe d’oignons verts hachés 1 cuillère à soupe de sucre ½ cuillère à café de sel Poivre noir, au goût COMMENT CUISINER: Dans… Poursuivre la lecture Recette facile d’Ensaladang Labanos

Recette facile de Ginataang Alimasag

INGRÉDIENTS: 1 boîte de lait de coco 2 morceaux d’alimasag vivants, lavés et coupés en deux (en travers) 1/2 pc de kalabasa de taille moyenne, pelé et coupé en cubes Haricots piquants (facultatif) 1 pc oignons rouges de taille moyenne, tranchés 6 gousses d’ail, hachées 5 pièces de piments 2 cuillères à soupe de pâtés… Poursuivre la lecture Recette facile de Ginataang Alimasag

Recette facile de poisson aigre-doux

INGRÉDIENTS: 1 gros poisson (au choix) 1 gros oignon, coupé en dés 1 poivron vert moyen, tranché 1 poivron rouge moyen, tranché 1 boîte de morceaux d’ananas (réserver le jus pour la sauce) Huile de cuisson, pour friture Pour la sauce: 1/4 tasse de jus d’ananas (à partir des morceaux d’ananas) 1/4 tasse de ketchup… Poursuivre la lecture Recette facile de poisson aigre-doux

Recette facile d’aubergines croustillantes

INGRÉDIENTS: 2 pièces. aubergine de grande taille 2 tasses de chapelure 2 pièces. Oeuf 2 cuillères à soupe. fécule de maïs 2 c. sel ¼ c. poudre de paprika ⅛ cuillère à café de poudre de poivre noir Huile de cuisson, pour la friture Pour la trempette (facultatif) : 2 cuillères à soupe. crème aigre 2… Poursuivre la lecture Recette facile d’aubergines croustillantes

Recette facile de bok choy sautés

INGRÉDIENTS: 1 gros bouquet de mini bok choy, haché 1/3 tasse de viande au choix (porc, bœuf, poulet, crevettes décortiquées) tranchée finement 2 pcs grosses tomates, hachées 2 cuillères à soupe de pâtés 3 pièces siling labuyo 2 cuillères à soupe d’huile de cuisson COMMENT CUISINER: Tout d’abord, lavez soigneusement les bok choys hachés et… Poursuivre la lecture Recette facile de bok choy sautés

La recette de Tinowang Isda

INGRÉDIENTS: 1 kg de poisson pompano, écaillé et éviscéré 1 morceau de gingembre de 1 pouce, tranché 2 bulbes de citronnelle, pilés 2 tiges de poireaux, coupées en morceaux de 2 pouces 1 paquet de talbos ng kamote 1 tomate verte moyenne en quartiers 1 tomate mûre moyenne, coupée en quartiers 1 oignon moyen, coupé… Poursuivre la lecture La recette de Tinowang Isda

Recette du bœuf Halang-Halang

INGRÉDIENTS: 3 tasses de viande de boeuf et de ‘laman loob’, coupés dans le sens de la longueur 1 cuillère à soupe d’huile végétale 1/4 tasse d’oignons, hachés 1 cuillère à soupe d’ail, haché 1/4 tasse de gingembre, haché 1/4 tasse de poivron, haché 1 cuillère à soupe de siling haba, haché 1/4 tasse de… Poursuivre la lecture Recette du bœuf Halang-Halang