Chargée d’une abondance de légumes et de fibres, cette soupe de riz sauvage aux légumes se présente comme un repas unique et consistant, taillé sur mesure pour les journées pluvieuses ou les nuits d’hiver glaciales. Que ce soit pour un déjeuner satisfaisant, un dîner réconfortant, ou une option de préparation de repas pratique et nutritive,… Poursuivre la lecture Soupe de légumes facile avec du riz sauvage
Étiquette : végétarien
Soupe de lentilles aux légumes grillés
La soupe de lentilles est une nécessité absolue pour les repas par temps froid, et cette soupe de lentilles aux légumes rôtis mérite une place de choix dans votre rotation de repas. C’est un plat unique et robuste, riche en fibres et débordant de légumes, le tout en étant naturellement sans gluten. Cette recette constitue… Poursuivre la lecture Soupe de lentilles aux légumes grillés
Rouleaux d’été avec trempette aux amandes
Les rouleaux d’été, également connus sous le nom de rouleaux de printemps frais ou de rouleaux de papier de riz, offrent une expérience culinaire délicieuse et revigorante tout en constituant un excellent moyen d’incorporer davantage de légumes à votre alimentation. Et, rien que la sauce à tremper est suffisante pour titiller vos papilles gustatives !… Poursuivre la lecture Rouleaux d’été avec trempette aux amandes
Burgers faciles aux haricots noirs
L’été est synonyme de burgers, et que vous soyez carnivore ou herbivore, ces burgers aux haricots noirs rapides et délicieux sont une recette qui ravira tout le monde. Fabriqués à partir de haricots noirs en conserve, de flocons d’avoine et d’un mélange d’épices, ces burgers aux haricots noirs faits maison ne sont pas seulement prêts… Poursuivre la lecture Burgers faciles aux haricots noirs
Gazpacho d’été simple
Se délecter d’un bol de gazpacho revigorant par une journée d’été torride est vraiment un plaisir inégalé. Cette recette simple de gazpacho estivale encapsule parfaitement l’essence d’une saison ensoleillée. Élaborée à partir de tomates mûres, de concombres croquants et d’un filet d’huile d’olive, cette formule de gazpacho directe célèbre les saveurs vibrantes de l’été, le… Poursuivre la lecture Gazpacho d’été simple
Recette de soupe épicée aux haricots noirs
Préparez cette délicieuse soupe épicée aux haricots noirs, une option simple et nutritive pour un déjeuner satisfaisant riche en protéines d’origine végétale. Ma relation avec les haricots n’a pas toujours été positive. Enfant, je les détestais, trouvant leur texture étrange et désagréable. Dans notre foyer, nous préparions principalement des haricots dans un chili ou une… Poursuivre la lecture Recette de soupe épicée aux haricots noirs
Salade verte d’edamame
Intégré dans une délicieuse vinaigrette au sésame et au gingembre inspirée de l’Asie, cette vibrante salade d’edamame dégage de la fraîcheur et une abondance de saveurs. Assez polyvalent pour briller soit comme un plat principal végétarien, soit comme un délicieux accompagnement pour compléter les plats de poisson ou de viande grillés. Si vous cherchez à… Poursuivre la lecture Salade verte d’edamame
Flocons d’avoine cuits au four à la fraise
Rempli de flocons d’avoine et de fraises fraîches, sucré avec du miel, ce délicieux gâteau d’avoine aux fraises est idéal pour un petit-déjeuner estival agréable et une option pratique pour la préparation des repas lors des matins pressés. Lorsque vous êtes confronté à des matins chargés, rien n’est aussi satisfaisant qu’une recette de gâteau d’avoine… Poursuivre la lecture Flocons d’avoine cuits au four à la fraise
Barres saines à la tarte à la citrouille
Elaborés avec une croûte friable de noix de pécan et d’avoine, des épices de tarte à la citrouille faites maison et du sirop d’érable pur, ces délicieuses barres de tarte à la citrouille offrent un avant-goût de l’automne. De plus, elles sont naturellement sans gluten, sans produits laitiers et végétariennes, garantissant une délicieuse gâterie pour… Poursuivre la lecture Barres saines à la tarte à la citrouille
Casserole de patates douces pour le petit-déjeuner
Régalez-vous de la praticité de la préparation des repas avec cette savoureuse casserole de petit-déjeuner ! Composée d’œufs entiers, de patates douces rôties au four, d’épinards et de fromage de chèvre, cette casserole de petit-déjeuner aux patates douces offre une dose équilibrée de protéines, de fibres et de graisses saines. C’est un choix idéal pour… Poursuivre la lecture Casserole de patates douces pour le petit-déjeuner
Chips de plantain au sel de mer
Ces croustilles de plantain cuites au four, assaisonnées de sel de mer, sont un délicieux mélange de saveur salée et de croustillance. Dans le passé, j’avais l’habitude de savourer un sac de croustilles All Dressed Ruffle et un Coca Light en m’installant confortablement sur le canapé pour une soirée cinéma. Les temps ont changé, et… Poursuivre la lecture Chips de plantain au sel de mer
Recette de pâtes aux courgettes crémeuses
Si vous trouvez que votre jardin déborde de courgettes, cette recette est faite pour vous ! Élaborée à partir d’ingrédients simples d’été, cette délicieuse et saine pâte crémeuse aux courgettes est parfaite pour un déjeuner ou un dîner délicieux. Que vous cherchiez à augmenter votre apport en fibres alimentaires, à convaincre vos enfants de manger… Poursuivre la lecture Recette de pâtes aux courgettes crémeuses
Recette des barres de crumble aux framboises
Laissez-vous emporter par le délice exquis de ces barres de crumble aux framboises, mettant en vedette une croûte d’avoine beurrée et fondante débordant de la bonté des baies fraîches. Ce délicieux dessert est un favori unanime de la famille. De plus, ces barres de crumble arborent des références sans gluten et végétariennes, ce qui en… Poursuivre la lecture Recette des barres de crumble aux framboises
Crackers aux noix et graines (Crackers aux graines de lin)
La préparation de ces délicieux craquelins aux noix et aux graines est un jeu d’enfant, même pour les cuisiniers novices, et ils ont une durée de conservation impressionnante, garantissant une réserve de collations saines pour les jours à venir. Ces craquelins tiennent leur promesse de croustillance et de croquant, tout en étant sans gluten, végétariens,… Poursuivre la lecture Crackers aux noix et graines (Crackers aux graines de lin)
Bâtonnets glacés au smoothie et à la fraise
Découvrez l’ultime rafraîchissement lors d’une chaude journée d’été avec ces délicieuses sucettes glacées au smoothie à la fraise. Qu’elles soient préparées avec des fraises fraîches ou congelées, ou même avec un mélange de baies, ces sucettes offrent une gourmandise saine que toute la famille appréciera. Préparées avec seulement trois ingrédients, ces sucettes glacées au smoothie… Poursuivre la lecture Bâtonnets glacés au smoothie et à la fraise